Name: Recettes de perles végétales
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: perles végétales

Toutes les recettes de perles végétales et noël crudivore des Gourmets

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Carpaccio de Saint-Jacques, perles de mangue

CUISINE EN FOLIE

Une préparation ultra rapide, quelques épices et herbes fraîches et pour rehausser le tout, les merveilleuses perles végétales de Yana Steudel. Ces petites perles héritées de la cuisine moléculaire sont un mixte de science et de cuisine traditionnelle. Elles n’ont absolument rien d’artificiel !